Acá les copio un link interesante:

http://www.apprenticeshipnotes.org/2012/04/spring-aopexamples.html

En el podrán encontrar 2 ejemplos que muestran el poder de Spring AOP.

  • En el primer ejemplo se muestra el uso de: Before,After y Around advice. 
  • En el segundo ejemplo que al menos a mi me parece más interesante se muestra el uso de Introductions o Mixin.

Otra cosa adicional es que incluye el código fuente configurado usando Gradle, por lo cual es fácil bajarlo y poder probarlo y modificar uno mismo las cosas que crea conveniente para tener más claro el tema. Espero que lo revisen y comenten.